Η ιστορία της Ακαδημίας του Ολυμπιακού είναι μακρά και άκρως επιτυχημένη. Ιδρύθηκε τον Νοέμβριο του 1974 επί προεδρίας Νίκου Γουλανδρή έχοντας επικεφαλής τον κ. Βυτινάρο. Προάγγελος της Ακαδημίας και συγκεκριμένα της ομάδας Νέων ήταν οι θρυλικοί «Μπέμπηδες» που μεγαλούργησαν στη δεκαετία του ’60 με προπονητή τον Τζίνα Σιμανόφσκι. Τεράστιο ρόλο στην δημιουργία και ανάπτυξη της Ακαδημίας έπαιξε ο σπουδαίος τερματοφύλακας των πρώτων χρόνων της ιστορίας της ομάδας Αχιλλέας Γραμματικόπουλος ο οποίος και ανέδειξε πολλούς παίκτες. Στην Ακαδημία έχουν προσφέρει τεράστια ονόματα της ιστορίας του Συλλόγου όπως ο Θανάσης Μπέμπης, ο Ηλίας Ρωσίδης, ο Ηλίας Υφαντής, ο Βασίλης Καραπιάλης και πολλοί άλλοι.
Η Ακαδημία έχει ως έδρα το προπονητικό κέντρο στο Ρέντη το οποίο χτίστηκε το 1965, ανακαινίστηκε το 2004 και μετά από το 2010 έχει «μεταμορφωθεί» με συνεχείς παρεμβάσεις σ’ ένα από τα καλύτερα στην Ευρώπη.
ΣΕΖΟΝ 2025/26
Deputy Head of Academy: Νίκος Τοπολιάτης
Κ23
Προπονητής: Άλβαρο Ρούμπιο
Βοηθός προπονητή: Victor Cuadrillero Martinez
Προπονητής τερματοφυλάκων: Μάκης Βενιαμίν
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Νίκος Λεκάτσας
Αναλυτής: Γιώργος Καλαθάς
Κ19
Προπονητής: Γιώργος Σίμος
Τιμ μάνατζερ: Ζαχαρίας Πασχαλίδης
Βοηθός προπονητή: Νίκος Κολοκυθάς
Βοηθός προπονητή: Τάσος Πρίτσας
Προπονητής τερματοφυλάκων: Φίλιππος Μπολοβίνης
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Κωνσταντίνος Νομικός
Κ17
Προπονητής: Αβραάμ Παπαδόπουλος
Βοηθός προπονητή: Χρήστος Νάιντος
Προπονητής τερματοφυλάκων: Σωκράτης Κοψαχείλης
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Γρηγόρης Κωνσταντακόπουλος
Κ16
Προπονητής: Θοδωρής Τριποτσέρης
Προπονητής τερματοφυλάκων: Σωκράτης Κοψαχείλης
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Κωνσταντίνος Μπέτσας
Κ15
Προπονητής: Τάσος Πάντος
Βοηθός προπονητή: Θοδωρής Τριποτσέρης
Προπονητής Τερματοφυλάκων: Νίκος Κατσικώστας
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Άγγελος Χαρίσης
Κ14
Προπονητής: Άρης Κυριαζής
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Θανάσης Ρωσίδης
Προπονητής Τερματοφυλάκων: Νίκος Κατσικώστας
Κ13
Προπονητής: Αλέξης Αλεξανδρής
Βοηθός προπονητή: Κωνσταντίνος Μπεγλεκτσής
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Θανάσης Ρωσίδης
Προπονητής Τερματοφυλάκων: Τάσος Μεϊντάνης
Κ12
Προπονητής: Κωνσταντίνος Μπεγλεκτσής
Προπονητής Τερματοφυλάκων: Πέτρος Κραβαρίτης
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Μιχάλης Κουκλιαμπής
Κ11
Προπονητής: Επαμεινώνδας Οικονόμου
Προπονητής Τερματοφυλάκων: Πέτρος Κραβαρίτης
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Μιχάλης Κουκλιαμπής
Κ10-Κ9
Προπονητής: Χαράλαμπος Σουρδής
Προπονητής Τερματοφυλάκων: Πέτρος Κραβαρίτης
Προπονητής φυσικής κατάστασης: Μιχάλης Κουκλιαμπής
Τμήμα σκάουτινγκ: Φανούρης Γουνδουλάκης, Ευθύμης Κοτίτσας, Γιώργος Μπάρκογλου, Νίκος Σόμογλου.
Τμήμα αναλυτών: Γιώργος Καλαθάς, Στράτος Παρούσης, Στάθης Δούπκαρης, Θεόδωρος Πολυχρόνου.
Γιατροί Ακαδημίας: Νίκος Πικουλής, Κωνσταντίνος Μανωλάκος, Αλέξανδρος Παπαδήμας, Κωνσταντίνος Περπιράκης.
Φυσιοθεραπευτές Ακαδημίας: Νίκος Κώστας, Γιάννης Σαμιώτης, Γιάννης Φίφο, Βασίλης Φώσκολος, Δημήτρης Σιάντος, Νίκος Δαγλουκιάρης, Ευθύμιος – Ραφαήλ Καρατζιώτης.
Φυσιοθεραπευτές αποκατάστασης Ακαδημίας: Βασίλης Ανδριέλος, Νίκος Καίσαρης.
Φροντιστές Ακαδημίας: Γιώργος Σίμος, Νίκος Χαμουρίδης, Κυριάκος Πεζιρκιανίδης.
Διατροφολόγος Ακαδημίας: Ειρήνη Μάνθου
Ψυχολόγος τμημάτων Ακαδημίας: Βασίλης Ξερνός